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Todo Suma
Cositas de las que estar orgullosa por su sostenibilidad
 Envases compostablesMuy orgullosa de que ninguno de los envases contenga plásticos. Todos son de cartón y/o papel reciclados y de PLA (almidón de maÃz de cultivo ecológico) Asà que se pueden depositar en el contenedor de residuos orgánicos :) Podéis encontrar más info acerca de los envases AmasArteños en el link que os he dejado abajo. |  Cero lácteosAmasArte es un reflejo de mi propio modo de vida, asà que como los lácteos no forman parte de él, pues en las cositas de AmasArte tampoco hay ningún lácteo. Los sustituyo por leche de avena... que además está elaborada en el obrador evitando, nuevamente, comprar envases. |  Productos veganosSin duda alguna el veganismo es sostenibilidad y aunque no todos los productos que elaboro lo son, sà que ya hay unas cuantas opciones de galletas, magdalenas y bizcochitos veganos... esto me hace muy feliz. |
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 Reduciendo resÃduos"El mejor residuo es el que no se genera" por eso en AmasArte no se utiliza papel de horno para las bandejas. En La Kitchen (Huesca) tienen unas magnÃficas planchas de Lékué que van maravillosamente para hornear galletitas. |  Reduciendo resÃduos IIEn mi lucha contra los residuos he decidido eliminar los papelitos de las magdalenas. Todo son ventajas: se aprovecha todo el producto y eliminamos un residuo que no puede reciclarse. |  Sellado a manoLos envases se sellan mano. Encargué un sello del logo y otro del nombre en Sello Rápid (Huesca) y asà puedo personalizar los envases sin tener que utilizar pegatinas, que nunca sé dónde echar el papelito de detrás :( |
 Comercio JustoEn AmasArte todo el cacao y el chocolate llega desde Chocolates Artesanos Isabel (Teruel) donde todos sus productos son ecológicos y de comercio justo. Desde hace unos meses también el azúcar sin refinar es de Comercio Justo. |  Limpieza ecológicaLa limpieza y desinfección de AmasArte tampoco contiene quÃmicos que dañen el medio ambiente. Los productos provienen del Colectivo Aineto (Huesca) y Detergentes Solyeco (Murcia) |  Slow foodMe enamora utilizar frutos secos de tierra aragonesa y pasar las tardes del sábado sacando nueces y almendras de su envase natural. Alguna vez he probado a utilizar nueces peladas y envasadas al vacÃo, pero no es lo mismo... ni por asomo. Asà que por mucho tiempo que me lleve, me quedo con esas tranquilas tardes de sábado. |
 CoherenciaUna de las cosas buenas de ser tu propia jefa es que puedes, la mayorÃa de los dÃas, elegir el trabajo y las situaciones. AmasArte no participa en ferias y mercados de calle en los que se exhiben animales o en los que se celebra un uso y un consumo abusivo de carne. AmasArte intenta caminar con coherencia por la senda de la sostenibilidad, y si investigas un poquito, enseguida te darás cuenta de que el consumo de carne es cualquier cosa menos sostenible. |  Materias primas cercanasNo siempre es posible, pero trato de conseguir materias primas ecológicas lo más cercanas posibles a Huesca. Es indispensable, en mi opinión, que para ese cambio que deseamos en este mundo, que nuestro consumo genere la menor huella de transporte posible. |
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