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AmasArte, el rincón de Soñar

Todo Suma

Cositas de las que estar orgullosa por su sostenibilidad

Envases compostables Muy orgullosa de que ninguno de los envases contenga plásticos. Todos son de cartón y/o papel reciclados y de PLA (almidón de maíz de cultivo ecológico) Así que se pueden depositar en el contenedor de residuos orgánicos :) Podéis encontrar más info acerca de los envases AmasArteños en el link que os he dejado abajo.	Cero lácteos AmasArte es un reflejo de mi propio modo de vida, así que como los lácteos no forman parte de él, pues en las cositas de AmasArte tampoco hay ningún lácteo. Los sustituyo por leche de avena... que además está elaborada en el obrador evitando, nuevamente, comprar envases.	Productos veganos Sin duda alguna el veganismo es sostenibilidad y aunque no todos los productos que elaboro lo son, sí que ya hay unas cuantas opciones de galletas, magdalenas y bizcochitos veganos... esto me hace muy feliz.
Reduciendo resíduos "El mejor residuo es el que no se genera" por eso en AmasArte no se utiliza papel de horno para las bandejas. En La Kitchen (Huesca) tienen unas magníficas planchas de Lékué que van maravillosamente para hornear galletitas.	Reduciendo resíduos II En mi lucha contra los residuos he decidido eliminar los papelitos de las magdalenas. Todo son ventajas: se aprovecha todo el producto y eliminamos un residuo que no puede reciclarse.	Sellado a mano Los envases se sellan mano. Encargué un sello del logo y otro del nombre en Sello Rápid (Huesca) y así puedo personalizar los envases sin tener que utilizar pegatinas, que nunca sé dónde echar el papelito de detrás :(
Comercio Justo En AmasArte todo el cacao y el chocolate llega desde Chocolates Artesanos Isabel (Teruel) donde todos sus productos son ecológicos y de comercio justo. Desde hace unos meses también el azúcar sin refinar es de Comercio Justo.	Limpieza ecológica La limpieza y desinfección de AmasArte tampoco contiene químicos que dañen el medio ambiente. Los productos provienen del Colectivo Aineto (Huesca) y Detergentes Solyeco (Murcia)	Slow food Me enamora utilizar frutos secos de tierra aragonesa y pasar las tardes del sábado sacando nueces y almendras de su envase natural. Alguna vez he probado a utilizar nueces peladas y envasadas al vacío, pero no es lo mismo... ni por asomo. Así que por mucho tiempo que me lleve, me quedo con esas tranquilas tardes de sábado.
Coherencia Una de las cosas buenas de ser tu propia jefa es que puedes, la mayoría de los días, elegir el trabajo y las situaciones. AmasArte no participa en ferias y mercados de calle en los que se exhiben animales o en los que se celebra un uso y un consumo abusivo de carne. AmasArte intenta caminar con coherencia por la senda de la sostenibilidad, y si investigas un poquito, enseguida te darás cuenta de que el consumo de carne es cualquier cosa menos sostenible.	Materias primas cercanas No siempre es posible, pero trato de conseguir materias primas ecológicas lo más cercanas posibles a Huesca. Es indispensable, en mi opinión, que para ese cambio que deseamos en este mundo, que nuestro consumo genere la menor huella de transporte posible.

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